Un districte escolar de Nebraska va acomiadar un xef que servia carn de cangur per dinar

Vida al campus

Es va afegir al xile.

De Lauren Rearick

20 d’octubre de 2018
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
Ann Hermes / The Christian Science Monitor via Getty Images
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

El superintendent d'un institut de secundària i júnior de Nebraska ha demanat disculpes després que els estudiants hagin servit accidentalment carn de cangur per dinar.





Segons News Channel Nebraska, un xef del districte escolar Potter-Dix de Dix, Nebraska havia afegit carn de cangur als xili servits als estudiants durant el dinar del dijous 10 d'octubre. el director de l'escola sobre l'addició de carn de cangur després d'haver estat servit.

En una carta enviada a casa als pares i obtinguda per Esbojarrat, el superintendent escolar Mike Williams va explicar com s’havia produït l’incident. Williams va explicar que va discutir amb Frei què va passar després que es fes conscient de l'addició de la carn de cangur. 'Va dir que va afegir la carn de cangur pel seu valor nutritiu perquè és una carn molt magra', va dir Williams del xef.

El superintendent va explicar els seus pensaments sobre aquest tema i va escriure: “Si una família vol menjar aliments exòtics, ho pot fer a la seva hora, no a l’escola. Si haguéssim de tenir aliments o ingredients fora del comú, haurien de figurar al menú perquè els estudiants i les famílies siguin conscients del que se’ls serviria. De cap manera tornarem a servir aliments d’aquesta naturalesa. Període '. Williams també va assenyalar que no creia que la carn fos 'malsana', escrivint, 'ha de complir els estàndards USDA per tal que les empreses la puguin vendre'.

D'acord amb la Omaha World-Herald, l'escola havia adquirit la carn a través de Sysco, una empresa que distribueix aliments a restaurants, escoles i instal·lacions sanitàries. Segons News Channel Nebraska, el dinar del dijous 11 d’octubre va ser l’única instància en què s’havia servit carn de cangur.

Des que va enviar la carta a casa, Williams va confirmar més tard el dijous (19 d'octubre) que el cuiner havia estat acomiadat, Omaha World-Herald reportat.

Teen Vogue ha acudit a l'escola per fer comentaris.

Anem a incloure't als vostres DM. Inscriviu-vos al programa Teen Vogue correu electrònic diari.

anna kendrick crepuscle jessica stanley

Voleu més de Teen Vogue? Mira això: Aquest entrepà de pebre de pollastre és el pitjor o millor cosa que passa al dinar escolar